Terra Mädi Blanc des Noir

VINO ESPUMOSO • PINOT NOIR - CHARDONNAY

ANÁLISIS

11.5% Alc. Vol.
4.9 g/L Acidez total
3.3 pH
16 g/L DOSAG

VINIFICACIÓN

Método Champenoise
(segunda fermentación
en botella)

CRIANZA
18 meses en la cava con
las lías.

NOTA DE CATA

Brillante color amarillo pálido
con matices dorados, burbuja
fina y delicada, formando un
rosario en la parte superior.

Intensidad aromática, con
notas a pera, manzana verde,
levadura, cítricos, pan tostado.

Elegante vino al paladar
evocando la frescura y
delicada burbuja, untuoso en
boca, suave denotando la
franqueza aromática.

MARIDAJE

Excelente maridaje con fresas con
chocolate, quesos, platillos de aves,
salsas cremosas y poco condimentadas.