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Chapillon

Chapillon Cuvee Paul  

$25.00 USD
$25.00 USD
Sale Sold out
Está elaborado con garnacha 100% cultivada en viñas de 70 años, el tipo de fruta que solo se utiliza en los vinos más caros del Ródano, y pasa un año en roble antes de embotellarlo. Rico y maduro y mostrando toneladas de frutos negros y secos, pimienta negra y cedro, James Suckling elogió al Cuvée Paul como un «tinto rico y elegante» con «excelente equilibrio y un final largo y pulido». Guarde mucho y sirva sin dudarlo, ya que no vienen con mucho más valor que este.

Cuvée Paul es un ganador que brillará en cualquier lugar donde lo haría un vino del Ródano o del norte de España: con cordero, pato confitado, codorniz o champiñones asados ​​con hierbas.

  • Bodega: Chapillon
  • Uvas: Garnacha 100% Viña Vieja (75 Años). 14,5 ALC %
  • Región: Aragón (España)
  • Viñedos: 900m
  • Barrica: 12 meses en roble americano (30% roble nuevo)
  • Alérgenos: Contiene sulfitos. Apto vegano
  • Color: rojo violeta vibrante.
  • Nariz: Frutas negras de verano trituradas en nariz, un toque especiado con notas de violetas.
  • Boca: Muestra la calidez de la fruta madura, pero la acidez viva y los taninos ligeros y enérgicos imparten frescura.
  • Maridaje: Marida especialmente bien con carnes rojas, aves, guisos y quesos.